福島いわき市酒のまるとみでは、2ヶ月に一回お酒の会を開催しています。日本酒、ワイン、ビールの事を楽しく、美味しく勉強している会です福島県いわき市小名浜大原西細野地40℡0246-54-4345


by marutomi
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今夜の旨っ酒は要チェック「越の華酒造 純米吟醸生無量寿むりょうじゅ」
いゃぁぁこの熟成感たまりませんね!
酒米:華吹雪はほんとうに熟成に向きます
そして、蔵元の越の華酒造さんは熟成させるのが上手だといつも思います。
しっかりと丁寧に酒造りしているんだと思います。そして、蔵人の想いが伝わってきます。

落ち着いていて呑み応えがあります。
是非一度飲んで頂きたい、日本酒の世界が広がりますよ
自信を持っておススメします!
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by zuk05742 | 2011-10-27 13:55 | 日本酒 | Comments(0)

夕べはぽん酢合戦

偶然なんですが、
私が日曜日に出かけた先で「味噌味ぽん酢」をゲット
そしてら、その日伊勢まで旅行していた店長もお土産に「ポン酢」
では、味はどうなんだという事になって
にわかに「ぽん酢合戦」開始になりました。
豆腐と一緒に

店長の醤油味ぽん酢は さっぱりと夏におすすめ!
私はの味噌味ぽん酢はこってりと冬におすすめという感じでしょうか
でもどちらもいいですね。
普段あまりポン酢をつかった料理はたべないのですが、このタイプでしたら美味しくいただけます

ご馳走様でした。
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by zuk05742 | 2011-10-18 15:01 | 日本酒 | Comments(0)
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今年もこの季節がやってきました
いわき市内でも取り扱い店はまるとみだけ!
一口のめば身も心もぽっかぽか!きんぽうのたまご酒

720ml  1680円
300ml  756円です
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by zuk05742 | 2011-10-15 10:05 | 日本酒 | Comments(0)
今夜の旨っ酒は「穏発泡うすにごり生」⇔ご注文はこちらから
まだまだ元気に発泡しています。(開封には充分時間の余裕と気持ちの余裕を持ってください)
夕べはすき焼きと一緒に楽しみました。
暖かい食べ物に最高あいましたよ!
酸味も柔らかくぐびぐびいけます。
一度お楽しみください。在庫2本です
鍋に合いますね!
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by zuk05742 | 2011-10-13 10:53 | 日本酒 | Comments(0)
ワインの季節ですね。

今夜の旨っ酒は赤ワインにしてみました。

2009フランス サンテステフ です
色は濃い小豆色
酸味、渋みのバランスがよくとても飲みやすいでする
口当たりも優しく、日常にのむのにおススメですね。
今が飲み頃だと思います
 
 サンテステフ・ド・ボリーマヌー
  2,350円

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by zuk05742 | 2011-10-12 10:47 | ワイン | Comments(0)
ビールの飲み方の提案です。

皆さんは冷え方の足りない、いわゆるぬるーいビールをたまに飲んでいたりしませんか?
美味しくないですよねぇー
かといって氷を入れてしまうとビールの味が薄まってしまいます

そこで速攻に冷やす助っ人を紹介しましょう
それは「びー玉」です。
驚きましたか?
もちろんびー玉は前に凍らせておく必要はありますよ
2,3個いれれば、味も薄まらず、ビールが冷えます!
ただし、間違って「飲み込んでしまう」ことには、ご注意ください
ちょっと試してみてください。
ビールだけでなく、なんにでも使えますよ

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by zuk05742 | 2011-10-08 11:08 | 日本酒 | Comments(0)

ワインの季節 

今夜のうまっ酒は赤ワイン
醸造家のハウスワイン 1,000円

甘口で飲みやすく、渋みも柔らかく飲みやすいです
普段着のワインですね。
ゆっくり楽しみましょ
このワインはぶどうジュースを輸入して、
日本で醸造するタイプ
コストの抑えられています、

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by zuk05742 | 2011-10-06 11:08 | ワイン | Comments(0)

まもなく3歳さーや姫



9/2孫のさーやと東京駅で食事

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by zuk05742 | 2011-10-03 10:55 | 日本酒 | Comments(0)